想要锻造肌肉，还是仅仅想要雕朔线条，蛋白质都占了一席之地！增肌还是减脂，蛋白质的摄取都很重要。蛋白质的世界五花八门，我们该怎样选择呢？今天就来向大家推荐几样优质的蛋白质食物。

1. 鸡蛋

鸡蛋可以说是蛋白质食物的第一首选了！一颗蛋大概就有 6 克的蛋白质，而且他的吸收效率好。除此之外，蛋黄之中还富含了卵磷脂、维生素、不饱和脂肪，对于人体都有很大的帮助。

2. 鸡胸肉

看到电视上在说哪位艺人在苦练肌肉，猛吃鸡胸肉，不是没有他的道理的！鸡胸肉的成份，大部分都是水和蛋白质，基本上没有什麽脂肪。所以想要增加肌肉，又不想吃进太多油的人，鸡胸肉会是很棒的选择。

3. 牛肉

牛肉相较于鸡肉，就有较多的脂肪了！不过为什麽还是很多人在吃呢？其实，牛肉之中含有高含量的肌酸，是一种能够使肌力增强的物质，这是鸡胸肉里面所没有的。所以，如果你觉得自己近期内疲倦了、使不上力，那麽不妨改吃一些牛肉，让自己的爆发力增强。

4. 鱼肉

鱼肉可以说是海底蛋白质的第一名。鱼类富含蛋白质，而且鱼的油质含有多元不饱和脂肪（Omega3），对于抑制心血管疾病有明显的效果。假如鸡、牛吃腻了，可以替换着鱼肉来吃，建议食用鲑鱼会是很好的选择！

5. 蛋白饮品

蛋白饮品的种类很多，有吸收快速的，也有吸收缓慢的！假如你有在训练的话，可以试试看训练后来一杯乳清蛋白！不仅吸收率高，对于防止肌肉分解，以及促进肌肉合成，都能有一定的功效。