食 – 热量脂肪、肌肉与运动饮食

热量脂肪和肌肉的关系

1 公斤的脂肪每天只会消耗 4~10 大卡的热量,1 公斤的肌肉每天能消耗 75~125 大卡的热量(视运动量而定)。

热量消耗的部分除了「运动过程中的消耗」还有「运动后的修补消耗」,运动过程中消耗掉的血糖、肝糖、水分、矿物质、蛋白质、肌酸都会在运动后的休息中来修补,这些除了正常饮食补给外都会有消耗自身脂肪做为修复身体的能量。

很多人只注重运动过程中的消耗,却一点都不注重运动后的消耗以及运动中/运动后的营养摄取,这种状态下轻则运动表现不佳,平日精神萎靡,重则营养失调容易发胖以及其他病痛。

所以运动前/后的饮食都很重要。 继续阅读